สารบัญ:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kefir
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kefir

วีดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kefir

วีดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kefir
วีดีโอ: คีเฟอร์ (kefir) คืออะไรและดีอย่างไร 2024, มีนาคม
Anonim
Image
Image

ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ธรรมดาซึ่งหลายคนไม่รีบร้อนที่จะรวมไว้ในอาหารของพวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หากนี่ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับเราโลกทั้งโลกก็เพิ่งเริ่มร้องเพลง odes เพื่อ kefir การบริโภคคีเฟอร์เป็นประจำซึ่งมักทำจากนมวัวแพะหรือแกะมีผลดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีทางเลือกสำหรับมังสวิรัติสำหรับเครื่องดื่มนมนี้เช่น kefir หรือมะพร้าว ขอแนะนำให้ดื่ม kefir หนึ่งแก้ว (200-300 มล.) ต่อวัน แต่ระวัง: หากบริโภคมากเกินไปเครื่องดื่มนมอาจทำให้ท้องเสียและท้องอืดได้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผู้ผลิตและลักษณะเฉพาะของร่างกายของคุณ

ปรับปรุงการทำงานของลำไส้

Kefir มีโปรไบโอติกและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งช่วยในเรื่องโรคของระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้เพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์เช่นหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้ kefir สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดและเป็นแผล

ประกอบด้วยวิตามินบี

Kefir อุดมไปด้วยวิตามิน B12, B2, B1 และ B6 ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และการเผาผลาญพลังงานรวมทั้งทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ ด้วยกระบวนการหมักทำให้ kefir ได้รับวิตามินมากกว่านมธรรมดาดังนั้นจึงมีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้คีเฟอร์ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ประกอบด้วยโปรตีน

ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่ช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตและซ่อมแซม นั่นคือเหตุผลที่แนะนำสำหรับนักกีฬาหลังการฝึกซ้อม

เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส

ในระหว่างการหมักแลคโตสจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดแลคติกซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย ดังนั้นผู้ที่แพ้นมสามารถดื่มคีเฟอร์ได้โดยไม่ต้องกลัวผลข้างเคียงในรูปแบบของอาการแพ้คลื่นไส้และท้องร่วง

เสริมสร้างกระดูก

Kefir เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งทำให้กระดูกแข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน (ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ) คีเฟอร์หนึ่งถ้วยมีแคลเซียมครึ่งหนึ่งของความต้องการต่อวัน เครื่องดื่มนมยังมีฟอสฟอรัสซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก

ทำความสะอาดร่างกาย

แบคทีเรียชนิดดีทำลายสารอันตรายที่สร้างขึ้นในร่างกายและส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่โดยรวมทำให้อ่อนเพลียและปวดหัว Kefir เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก: มีแคลอรี่น้อยและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ป้องกันการกินมากเกินไป

ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง

Kefir ช่วยส่งเสริมการแทรกซึมของแบคทีเรียที่มีประโยชน์เข้าสู่ผิวหนังและลดการอักเสบซึ่งสามารถช่วยในสภาวะต่างๆเช่น rosacea กลากและสิว นอกจากนี้ยังเสริมสร้างรูขุมขนส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม