สารบัญ:
- 1. แหล่งโปรตีน
- 2. ปรับสมดุลคอเลสเตอรอล
- 3. แหล่งของวิตามินอี
- 4. ช่วยลดน้ำหนัก
- 5. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- 6. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- 7. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
- 8. ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
- 9. ปรับปรุงสุขภาพของลำไส้
- 10. ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้
- 11. ปรับปรุงหน่วยความจำ
- 12. สุขภาพผมและผิวหนัง
- 13. ยืดอายุการใช้งาน
- คุณต้องรู้อะไรอีกเกี่ยวกับอัลมอนด์?
วีดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพ 13 ประการของอัลมอนด์ที่ทุกคนต้องรู้
2024 ผู้เขียน: Henry Pass | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:59
ถั่วเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นหนึ่งในของว่างที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอัลมอนด์ซึ่งมีประโยชน์มากมายในตำนาน แฟน ๆ ของถั่วที่อิ่มตัวด้วยวิตามินอีมั่นใจได้อย่างแน่นอนว่าเป็นสาเหตุของการมีผิวพรรณเปล่งปลั่งผมสุขภาพดีและสมองที่ดี แต่การอ้างสิทธิ์ทั้งหมดนี้ใช้ได้หรือไม่ ในระยะสั้นใช่
อัลมอนด์ (ซึ่งจริงๆแล้วหมายถึงเมล็ดพืชไม่ใช่ถั่ว) อุดมไปด้วยสารอาหาร ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการกิน: ในรูปแบบของนมเนยแป้งทางเลือกและแน่นอนตามเนื้อผ้าเป็นถั่วทั้งหมด นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มอัลมอนด์ในอาหารทุกประเภท: อาหารเช้าสลัดและซอส ถั่วชนิดนี้เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของโอเมก้า 3 กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโปรตีนไฟเบอร์และวิตามิน
1. แหล่งโปรตีน
อัลมอนด์เพียงหยิบมือก็มีโปรตีนถึง 1/8 ของความต้องการในแต่ละวันทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
2. ปรับสมดุลคอเลสเตอรอล
การศึกษาจำนวนมากพบว่าอัลมอนด์ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
3. แหล่งของวิตามินอี
อัลมอนด์เป็นคลังเก็บวิตามินอี - 37% ของมูลค่ารายวันในถั่วหนึ่งกำมือ วิตามินอีป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอลในเซลล์ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและป้องกันโรคอัลไซเมอร์ วิตามินอียังเป็นส่วนสำคัญในการชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยปกป้องเซลล์ผิวและป้องกันการเกิดริ้วรอย
4. ช่วยลดน้ำหนัก
การเพิ่มอัลมอนด์ลงในอาหารจะทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักได้มากขึ้นแน่นอนหากถั่วนั้นเข้ากับปริมาณแคลอรี่
5. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "การรักษามะเร็ง" อัลมอนด์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ผลการวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยเม็กซิโกพบว่าการบริโภคถั่วเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ได้ 2-3 เท่า
6. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
อัลมอนด์เพียง 50 กรัมต่อวันช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดลดความดันโลหิตและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
7. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
อัลมอนด์เป็นแหล่งของแมกนีเซียมแคลเซียมและเมลาโทนินทำให้จำเป็นต่อการผ่อนคลายกล้ามเนื้อและการนอนหลับที่ดี
8. ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
อัลมอนด์ยังประสบความสำเร็จในการป้องกันโรคเบาหวาน ปริมาณแมกนีเซียมสูงในถั่วมีผลดีต่อน้ำตาลในเลือดและยังเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
9. ปรับปรุงสุขภาพของลำไส้
การศึกษาล่าสุดได้ยืนยันว่าการกินอัลมอนด์ (ในรูปของถั่วหรือเนย) มีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ส่วนใหญ่เกิดจากโปรไบโอติกที่มีอยู่
10. ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้
อัลมอนด์ดีต่อสมองมาก วิตามินอีที่มีปริมาณสูงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลฟาโทโคฟีรอจะเพิ่มการทำงานของสมองและมีผลดีต่อระบบหลอดเลือดของสมอง
11. ปรับปรุงหน่วยความจำ
มีหลักฐานบ่งชี้ว่าอัลมอนด์สามารถเพิ่มความจำได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้
12. สุขภาพผมและผิวหนัง
อัลมอนด์มีวิตามินบีสังกะสีเหล็กไนอาซินไรโบฟลาวินและวิตามินอีสารทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยให้เส้นผมของคุณแข็งแรงและเงางามและทำให้ผิวของคุณเปล่งประกายจากภายใน
13. ยืดอายุการใช้งาน
จากการวิจัยของนักโภชนาการพบว่าอัลมอนด์ครึ่งกำมือต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้ถึง 23% โดยทั่วไปผู้ที่รับประทานอาหารที่มีถั่วมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาวและมีสุขภาพที่ดี
คุณต้องรู้อะไรอีกเกี่ยวกับอัลมอนด์?
- ข้อมูลทางโภชนาการ: ถั่วหนึ่งหน่วยบริโภค (ประมาณ 23 ชิ้น) ประกอบด้วยเส้นใย 3.5 กรัมโปรตีน 6 กรัมและไขมัน 14 กรัม
- คุณควรกินถั่วกี่เม็ดต่อวัน: หนึ่งหน่วยบริโภค - ประมาณ 23 เม็ด หากคุณรับประทานเป็นประจำหลังจาก 8-10 วันคุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- อันตรายจากมากเกินไป: เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงถั่วที่มากเกินไปอาจทำให้ลำไส้ไม่สบาย แต่ก็ไม่มีอะไรเพิ่มเติม ตำนานทั่วไปที่ว่าพิษของไซยาไนด์เป็นไปได้นั้นไม่มีมูลความจริง คุณจะต้องกินถั่วมากกว่าหนึ่งพันเม็ดต่อครั้งเพื่อให้ระดับไซยาไนด์ของคุณสูงกว่าปกติ
- เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินอัลมอนด์ในขณะท้องว่าง: นักโภชนาการแนะนำให้กินถั่วตอนท้องว่างเพราะจะช่วยให้สารที่มีประโยชน์ในร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น
- อัลมอนด์แช่น้ำมีประโยชน์อย่างไร: มีความเห็นว่าอัลมอนด์แช่น้ำจะย่อยและดูดซึมได้ดีกว่า แต่มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้ ถั่วแช่มีแฟน ๆ จำนวนมากเนื่องจากพวกเขาได้รับเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนกว่า แช่อัลมอนด์อย่างไร? เพียงแค่ทิ้งไว้ในชามน้ำ 8-12 ชั่วโมง
- ผลข้างเคียง: หากคุณไม่แพ้ถั่วอัลมอนด์จะไม่เป็นอันตรายต่อคุณอย่างแน่นอน แต่ควรปรึกษากับนักโภชนาการเพื่อที่การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการจะเป็นประโยชน์ต่อคุณเท่านั้น
แนะนำ:
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 5 อันดับแรกของขมิ้น
ขมิ้นเรียกว่าเครื่องเทศสีทองไม่เพียง แต่เนื่องจากสีที่ให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในโลก ชาวอินเดียใช้ขมิ้นเป็นพืชสมุนไพรเป็นเวลาหลายพันปีและในช่วงต้นศตวรรษนี้การศึกษาทางคลินิกหลายชิ้นยืนยันว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อระบบร่างกายเกือบทั้งหมด เคอร์คูมินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในเครื่องเทศต่อสู้กับการอักเสบป้องกันโรคเรื้อรังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม นี่คือเหตุผลที่ขมิ้นควรเป
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 5 ประการของไวน์แดง
คำถามเกี่ยวกับการอนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์และผลกระทบต่อร่างกายยังคงเปิดอยู่เป็นเวลานาน ผู้สนับสนุนการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างจริงจังจะต่อต้านแอลกอฮอล์ในทุกรูปแบบและผู้ที่ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (ผู้ที่มีชื่อเสียงด้านสุขภาพที่ดีเยี่ยมและอายุยืนยาว) จะไม่ปฏิเสธไวน์แห้งสองแก้วในมื้อกลางวัน ทุกคนมีความคิดเห็นของตัวเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ระบุข้อเท็จจริงหลายประการเกี่ยวกับผลดีของไวน์ต่อร่างกายมนุษย์ (แน่นอนในปริมาณที่ จำกัด )ในบทความของเราเราพูดถึ